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sábado, 12 de marzo de 2016

REFLEXIÓN BLOQUE 1


Durante este bloque de actividades he podido recordar contenidos relacionados con la alimentación y la nutrición que tenía un poco olvidados. Me ha resultado muy útil la página del “Mercado de los alimentos” (http://www.fen.org.es/mercadoFen/mercadofen_ajus_General.html) que recomendaré al alumnado de 3º ESO cuando trabaje con ellos el bloque de “La función de nutrición”.

La actividad 1: GRUPOS DE ALIMENTOS, me ha parecido muy útil para aproximarse al estudio de los alimentos de una manera diferente, más entretenida. Sería una buena propuesta como actividad cooperativa para el alumnado de 3º ESO, cada equipo de trabajo elegiría una receta distinta y podrían presentar después los resultados de su investigación.

La actividad 2: ¿QUÉ COMISTE AYER?, me ha resultado un poco estresante, no estoy habituada a analizar lo que como, menos aún, fijándome hasta el extremo de anotar las cantidades ingeridas, sin embargo, creo que es un buen ejercicio de autoanálisis. A mis alumnos se la propondría básicamente igual, de modo que cada uno tenga un registro de la dieta de un día que serviría de base para trabajar la siguiente actividad.

La actividad 3: ¿CUÁLES SON TUS HÁBITOS ALIMENTICIOS?, esta actividad es complementaria de la anterior y necesaria para reflexionar sobre los errores y aciertos de nuestra dieta. A mis alumnos les pediría que elaborasen un listado de buenos y malos hábitos detectados, después, realizaría una puesta en común en la que crearíamos un panel de consejos para mejorar nuestra dieta que podríamos colgar en el aula.

La actividad 4: VAMOS A JUGAR CON, este tipo de actividades me gusta mucho, me divierte crear situaciones entretenidas de aprendizaje y al alumnado le encanta participar. Con mis alumnos, trabajaría en grupos para que cada equipo crease un juego, después, organizaría una jornada de juegos en la que nuestra clase sería la organizadora e invitaríamos a otra clase del centro a participar jugando.

Resumiendo, un bloque de actividades muy atractivas para introducirnos en la materia del curso y, además, útiles para adaptarlas a nuestro alumnado.

domingo, 6 de marzo de 2016

RECUERDO 24 HORAS

Aquí os dejo mi dieta del sábado 5 de marzo:


CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 HORAS – Sábado 5 de marzo

Eugenia Rodríguez Redondo


DESAYUNO
Hora: 8:00                                                 Lugar: Cocina de casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- Un vaso de agua.
                    - Un yogur griego con trocitos de melocotón (125 g).
                    - Un croissant (30 g)
Aceites y grasas (tipo): No.
Azúcar: 21 g del yogur; 3,6 g del croissant.
 
ENTRE HORAS
Hora:12:00                                                Lugar: Cocina de casa
  Alimentos, cantidad y proceso culinario:
                    - Un plátano mediano (120 g).
ALMUERZO
Hora: 14:10                                               Lugar: Cocina de casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
                   - Tres filetes de lomo de cerdo a la plancha con un poco de sal (150 g).
                   - Judías verdes cocidas con un chorrito de limón y un poco de sal (100 g).
Postre: una mandarina pequeña.
Bebidas: un vaso de agua.
Pan: unos 50 g.
Aceite (tipo): unas tres cucharadas soperas de aceite de oliva para hacer los filetes y una cucharada más para aliñar las judías.
MERIENDA
Hora:17:30                                                 Lugar: Cocina de casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
                      - Magdalenas caseras hechas al horno con 200 g de harina, 3 huevos, 125 g  de azúcar, 110 g de aceite de oliva y   50 g de leche (5 piezas).
                    - Un zumo de melocotón industrial (200ml).
CENA
Hora: 20:45                                               Lugar: Cocina de casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
                    - Un bocadillo mediano de jamón de pavo (3 lonchas).
                    - Un tomate pequeño con aceite de oliva, orégano y sal.
Postre: una naranja mediana y un yogur con trocitos de piña.
Bebidas: un vaso de tinto de verano con limón.
Pan: unos 120 g del bocadillo.
Aceite (tipo): una cucharada sopera de aceite de oliva para aliñar el tomate.