Este
bloque me ha servido para aprender la relación entre alimentación y alergias e
intolerancias. También he reflexionado sobre mitos y errores frecuentes en
alimentación.
¿QUÉ PUEDO
COMER? Es
una actividad interesante que te permite analizar las dificultades que personas
con intolerancia o alergias se encuentran cuando comen en restaurantes. A mis
alumnos les propondría que analizasen el menú de alguna conocida cadena de
comida rápida de las que ellos suelen frecuentar, proponiendo menús
alternativos para personas con diferentes alergias o intolerancias.
MITOS, ERRORES
Y FALACIAS. En
esta actividad he recordado algunos mitos y errores muy comunes en la
alimentación y he indagado en la explicación científica que los invalida. Para
mis alumnos propondría crear una infografía en la que analizasen un mito, error
o falacia relacionado con la alimentación, después podríamos hacer una
exposición en clase con las diferentes infografías, así, además desarrollar
contenidos de Biología, trabajarían las TICs.
Un
bloque muy interesante para concluir el curso.
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